Fast Food Tous vous avez le temps? Il ya beaucoup de choix en santé

Une fois donnée la réputation effrayante de lui seul leader l'épidémie d'obésité dans ce pays, obstruant les artères dans leur sillage, restaurants fast-food ont ouvert leurs yeux sur ce qui (certains) que le public veut et fait des tentatives assez réussies pour modifier leurs menus afin d'offrir des choix plus sains. Je vais vous guider à travers quelques-uns de ces restaurants et d'offrir une certaine bonne santé (lire: calories inférieure, moins de matières grasses, de sodium et, espérons moins) choix, soulignent certains moins-que-intelligents, et de révéler quelques surprises.

Arby: Leur sandwich régulière rôti de boeuf a 350 calories et 16 grammes de matières grasses. C'est un repas assez léger, comparable à un dîner de surgelés «diète», surtout quand on considère les 950 milligrammes de sodium. Le sandwich Dip française ne dispose que de 440 calories, 18 grammes de graisse, et (oups) 1680 mg de sodium. Et pour ceux d'entre vous qui sont en tournage pour environ 2000 calories par jour, n'hésitez pas à ajouter une commande de 2 gâteaux de pommes de terre pour seulement 250 calories supplémentaires pour compléter un repas qui vient en moins de 700 calories.

Maintenant, pour les choix qui n'est pas si bien qui peut être assez surprenant: le rôti de bœuf frais du marché et suisses contient 810 calories, 42 grammes de matières grasses et 1780 mg de sodium. Le poulet rôti césar, 820 calories et 38 grammes de gras avec 2160 milligrammes de sodium (c'est tout ce que le sodium a un régime alimentaire sain dans une journée entière).

Ma surprise pour ce restaurant s'inscrit dans le cadre du «pas-si-bon» catégorie: La vinaigrette au miel français dispose de 290 calories par paquet!

Burger King: Les bonnes idées sont le gril du four BK sans mayo, qui fournit seulement 390 calories et 8 grammes de matières grasses (mais 1010 milligrammes de sodium) et le Junior Whopper sans mayonnaise, seulement 330 calories et 14 grammes de matières grasses, et que 470 milligrammes de de sodium. Une petite commande de frites à seulement 230 calories peut très bien compléter un repas au total à peine 600 calories.

Idées pas si bonnes où vous pensé que vous seriez ont été faites bien inclure le club de poulet, qui arrive à 740 calories, 44 grammes de matières grasses (près de votre indemnité journalière!) Et 1530 milligrammes de sodium, et le gros poisson avec BK 710 calories, 38 grammes de graisse, et 1200 milligrammes de sodium. Un on pouvait s'y attendre n'est pas un choix intelligent est le whopper avec du fromage, et c'est 780 calories, 47 grammes de graisse, et 1390 mg de sodium.

Un couple de surprises ici inclure un bon choix - la sauce barbecue qui est à seulement 20 calories par paquet (un substitut agréable pour quand vous avez sagement quitter le mayo de votre sandwich), et un choix qui n'est pas si bonne, le coke grande congelés , une boisson simple d'ajouter 460 calories de votre repas sans même satisfaire votre appétit (gulp!)

McDonald: Ce restaurant a jumelé avec certains professionnels de la nutrition à donner beaucoup d'options de repas sains. Leurs salades (chef de cuisine, jardin, et du poulet grillé César) ont tous moins de 150 calories. Toutefois, si vous ajoutez des croûtons que vous obtenez encore 50 calories, et si vous mettez sur n'importe quel autre pansement que la graisse sans herbes vinaigrette (à seulement 50 calories) que vous obtenez plus de calories provenant de la préparation (allant de 130 à 170 par paquets) que de la salade. Un McGrill poulet sans la mayonnaise arrive à seulement 340 calories et 7 grammes de gras, et un Quarter Pounder seulement 430 calories, mais 21 grammes de matières grasses. Un peu de choix annoncés dans ce restaurant est de pommes tranchées - une option fantastique conçu pour les enfants d'avoir au lieu de frites. Vous pourriez avoir un hamburger (280 calories) et une salade avec la vinaigrette sans gras, d'un côté des pommes, et même un dessert à cet endroit pour moins de 500 calories! Leur vanille réduite cône gras de la crème glacée fournit seulement 150 calories.

Je ne peux pas terminer ce sujet sans mentionner Taco Bell, à la fois en raison de sa popularité et aussi les grands éléments de menu à faible teneur en calories, vous pouvez trouver ici. Tacos de boeuf ou de poulet (y compris les tendres) en moyenne à seulement 200 calories par morceau et les gorditas (sauf pour celles qui ont une «crise» dans le nom) ont tous 360 calories ou moins. Méfiez-vous des salades qui viennent avec un bol alimentaire; le bol a plus de 400 calories et 30 grammes de matières grasses!

Juste une note côté environ la teneur en sodium dans la plupart de ces aliments, il est ajouté en partie pour la saveur, mais aussi pour empêcher les aliments de se dessécher une fois qu'il est cuit et assis sous les lampes chauffantes. C'est assez difficile de trouver une option faible teneur en sodium dans un restaurant fast-food. Mais la plupart des gens sans pression artérielle, les reins, ou des problèmes cardiaques sera facilement en mesure de vider le sodium à l'extérieur de leur corps s'ils boivent quelques verres d'eau après le repas. Jusqu'à 1000 milligrammes à un repas ne doit pas être quelque chose à craindre.

Et maintenant, voici un peu grande de munitions pour commencer votre régime alimentaire sain; tous les restaurants fast-food se fera un plaisir de leur remettre l'information nutritionnelle de sorte que vous pouvez voir tout cela par vous-même. La plupart des endroits donnent accès à cette information en ligne; certains d'entre eux de le remettre dans leur restaurant; il est parfois même sur leurs napperons de plateaux! Alors jetez un oeil à ce qui est en face de vous et comparez vos choix avant de votre prochaine commande....